Description
Farine de grand épeautre
Sachet d’1 kg
Cultivé à la ferme de Latapoune.
L’épeautre est une céréale ancienne, au goût unique. Elle est excellente pour l’équilibre alimentaire car elle est riche en protéines, et donne donc de l’énergie.
Pleins de vitamines (phosphore, manganèse, vitamine B3, fer…), l’épeautre est réputé pour son action bénéfique sur la digestion et le système immunitaire. Il est beaucoup plus digeste que le blé moderne.
La farine T80 convient parfaitement pour la confection de vos pains maison, gâteaux, crêpes, sauces blanches, bouillies…
Contient du gluten.
* Certifié par Bureau Véritas FR-BIO-10
